Tartelette chocolat praliné

Une création intensément gourmande qui met à l'honneur l'accord parfait entre le chocolat noir et le praliné maison.

Cette tartelette se compose d'un fond cacao croustillant, garni d'une fine couche de praliné pour apporter profondeur et gourmandise. Elle est ensuite recouverte d'une ganache au chocolat noir onctueuse, puis surmontée d'une généreuse ganache montée pralinée, légère et aérienne.

Quelques noisettes et amandes caramélisées viennent apporter une touche croquante.

Tartelette individuelle de 8 cm

Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coque.